Filet Mignon vom Schwein mit Kartoffelpüree

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Serviervorschlag. Nicht vertragliches Foto.

Zutaten :
Kartoffeln 43%, Schweinefilet 26% (Schweinefilet 20% (Herkunft: Frankreich), Wasser, Maniokstärke, Salz), Wasser, Zwiebel 3%, Crème Fraiche 1,5%, Butter 0,7 %, Rapsöl, Dijon-Senf und gekörnter Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz), Salz, Kartoffelstärke, Muskatnuss, Flohsamenfaser, getrocknete Zwiebeln, Petersilie 0,02%, Pfeffer, Kurkuma.

Allergene : Milch, Senf

Zubereitungstipps : In der Mikrowelle: Deckel entfernen, 2 Min. bei 750 W erhitzen. Im Wasserbad: Deckel nicht entfernen, Behälter in köcheldem Wasser 10 Min. erhitzen.

Ernährungswerte :
Für 100g 300 g portion
Energie (KJ) 391 992
Energie (Kcal) 79 236
Fett (g) 2.7 8.1
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 3.6
Kohlenhydrate (g) 6.3 18,9
Davon Zucker (g) 1.1 3.3
Fasern (g) 1,2 1,2
Proteine (g) 6.7 20,1
Salze (g) 0,83 2.5
PROGRAMM-AUSWAHL